| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 679千卡 | 295千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 巧克力芝士蛋糕热量/卡路里1298千卡 | |||
 热量1298千卡,相当于水中柔软体操324分钟消耗的热量240 | |||||
1、称量好食材，奶酪室温软化备用。
2、可可粉，面粉，小苏打，泡打粉以及食盐过筛备用。
3、50g白砂糖，柠檬汁和纯净水混合搅拌均匀！
4、将步骤3中搅拌好的湿料分次加入步骤2的干料中，用切拌法搅拌均匀。
5、步骤4中的面糊倒入纸杯中，大概六分满！
6、软化的奶酪隔热水顺时针搅拌均匀。加入20g白糖，继续搅拌均匀。
7、加入鸡蛋，用搅拌器搅拌成光滑的奶酪糊。
8、搅拌好的奶酪糊。
9、将搅拌好的奶酪糊加入步骤5的面糊中。
10、烤箱190度预热后，放入蛋糕，25分钟。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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