| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 迷迭香烤时蔬热量/卡路里463千卡 | |||

1、土豆洗净,切块;胡萝卜切滚刀块;紫薯跟土豆一样切法,洋葱切成月芽形(所有的块状大小最好差不多)

2、把所有原料放入盆中,撒入海盐和现磨黑胡椒,翻动盆子拌匀

3、削一些柠檬皮进去

4、加入橄榄油(最好外面要裹上一层,否则容易干掉),滴入半个柠檬汁,再勫动盆子使之均匀

5、倒入烤盆中铺开,把迷迭香倒着从杆上弄下来,稍切碎,均匀撒入

6、烤箱預热170度,先烤30分钟

7、取出,用筷子翻动均匀,再入烤箱170度烤30分钟,然后再焖一会儿(具体烤箱烤的时间依各家的烤箱温度的不同而不同哦,到差不多时间去看看,土豆软了可以吃了就OK了)取出,拌匀开动。。。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、促消化等功效;可与菠菜、香菜、鳕鱼搭配;与柠檬、柚子、醋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、和胃、益气等功效;可与牛里脊、肥牛、豆角搭配;与西红柿、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、提高免疫力、瘦身等功效;可与水芹菜、猪小排、米面搭配;与鸡胸肉、海蟹、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促消化、祛痰利尿等功效;可与小米、猪肝、羊肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
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