| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 821克 | 清蒸象牙白热量/卡路里161千卡 | |||
1、将白萝卜去皮修成象牙状,放在有葱姜的锅中煮半个小时。水萝卜切菊花刀,
2、将白萝卜改刀再上锅蒸,三分钟后放入水萝卜一起蒸2分钟取出倒掉多余的汤汁
3、锅中放油加热,盘中放入迷你胡萝卜彩椒切丝摆入盘中,倒入蒸鱼豉油浇上热油即可
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、促进消化等功效;可与鹅肉、北豆腐、鲢鱼搭配;与熟地、猪腰、何首乌相克,同食可能会引起不适;
水萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、增加食欲等功效;与胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、帮助消化等功效;可与西瓜、香菇、菠菜搭配;与木瓜、杏、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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