| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 1168克 | 西红柿牛肉菠菜烫热量/卡路里1053千卡 | |||
1、食材准备好后,起火,油热后讲牛肉下锅翻炒变色。乘出来等用。
2、放油,锅热后,将花椒,大料,红辣椒放入油锅,炝锅,随后立刻将西红柿放入,翻炒,翻炒到西红柿出烫,放些许糖,继续翻炒几下,放入牛肉,翻炒均匀后,加水,没过菜。
3、加入水后,水渐渐开时,放入些许料酒和鸡精,小火炖10分钟后放入金针菇,再继续炖10分钟放入粉条,继续炖至粉条熟了,最后放菠菜,菠菜易熟。
4、等菠菜熟了后,放入适当盐,焖会,准备起锅啦,想的不得了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、清热解毒、清热生津等功效;可与菜花、圆白菜、豆腐搭配;与咸鱼、鱼头、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、化痰息风、滋养脾胃等功效;可与洋葱、葱、甘蔗搭配;与橘子、田螺、韭菜相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有促进胃肠蠕动、强肾阳、减肥等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、保障营养、增进健康等功效;可与香油、白茅根、胡萝卜搭配;与虾皮、大豆、带鱼相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效;可与豆腐、猪肝、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1