水晶排骨的热量和减肥功效

1、排骨用盐，十三香和生抽腌制2小时以上

2、加入6勺干淀粉拌匀

3、油炸至表面的淀粉成微微的黄色

4、芋头切成3CM的块状，垫在炸好排骨的下方。放入一勺盐，少量老抽

5、少量的油把葱姜蒜，花椒八角和茴香粒炒香

6、排骨盆中倒入开水，淹没排骨。把炒好料油倒入其中。上锅蒸1小时到80分钟后，关火再闷20分钟。