| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 清蒸黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡,相当于雪鞋行走65分钟消耗的热量480 | |||||
1、鱼处理干净，洗净，用料酒和盐腌制15分钟。
2、鱼身上放姜丝，上锅蒸7分钟（冒气后），出锅后倒掉鱼汁（去腥），放上葱丝。
3、锅中热油，浇到葱丝上，浇上蒸好的豉油。
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有安神止痢、益气填精、益肾补虚等功效；可与鸡蛋、福寿鱼、鲫鱼搭配；与鲢鱼、鱼头、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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