| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 排骨炖豆角热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡,相当于跨栏141分钟消耗的热量600 | |||||
1、排骨放水里焯一下，捞出放进高压锅闷15分钟
2、锅里放油，爆香葱姜蒜，放入闷好的排骨，到酱油，翻炒上色，放入豆角，和所有材料。盖上盖子小火炖一会，炖烂即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、补钙等功效；可与红薯、白菜、山楂搭配；与菱角、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、利水消肿、消暑化湿等功效；可与土豆、鸡肉、木耳搭配；
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