| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 辣椒肉丝热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于买东西8分钟消耗的热量180 | |||||
1、将猪里脊肉切成细丝，放姜末，生抽，盐，生粉，料酒拌匀。
2、大辣椒切块。锅里放油，热锅温油，放入肉丝炒匀出锅。
3、用锅里的油放入红辣椒角。炸香，放入大辣椒，开大火翻炒。
4、防止将辣椒炒软，先不放盐。炒个一两分钟，再放盐。不要过量，因为肉丝里还有盐。倒入肉丝，翻炒两下，关火。放鸡精
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、解热、开胃消食等功效；可与兔肉、紫甘蓝、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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