| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 川贝 | 克 | 10千卡 | 321千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 川贝雪梨盅热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于排舞59分钟消耗的热量270 | |||||
1、做梨盅。雪梨洗净，在三分之一处切下。把核用水果刀和小勺子一起掏空，只要不掏穿就好。
2、在盅里加入川贝粉，冰糖和两小勺水。
3、用牙签把盖子还原固定好，最好能按原来的纹路还原，这样能够兼顾外形。
4、蒸梨。时间大约四十到六十分钟。
5、最后揭开盅盖，润肺止咳的川贝雪梨盅就做好了！
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、化痰平喘、润肺止咳等功效；可与雪梨、甲鱼、豆腐搭配；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、润燥、治疗高血压等功效；可与无花果、核桃、银耳搭配；与羊肉、哈密瓜、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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