| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆 | 克 | 18千卡 | 71千卡 | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 大米 | 克 | 20千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 桂圆花生糊热量/卡路里605千卡 | |||

1、所有材料:桂圆 、花生、大米、冰糖

2、花生先炒香

3、然后去掉红衣

4、大米与花生一同放入搅碎机中搅至碎小

5、将搅碎的花生和米,放入煮开的清水中煮,边煮边搅拌,至煮成糊状。

6、放入冰糖,化开起锅。

7、过滤,去粗渣。

8、放入桂圆便成
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补养心脾、益气血、健忘等功效;可与绿茶、百合、松子搭配;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、治疗高血压、润肺等功效;可与菠菜、芹菜、红枣搭配;与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、缓解胃痛、促消化等功效;可与锁阳、板栗、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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