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moussaka的热量

moussaka热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
牛绞肉2324千卡332千卡
番茄54千卡20千卡
番茄沙司157千卡112千卡
白葡萄酒48千卡66千卡
蒜头98千卡149千卡
洋葱35千卡40千卡
迷迭香23千卡331千卡
桂皮粉4千卡199千卡
肉豆蔻粉3千卡131千卡
香叶23千卡205千卡
总量1360moussaka热量/卡路里2769千卡
爬楼梯热量2769千卡,相当于爬楼梯346分钟消耗的热量480

moussaka的做法共19个步骤

食材主料/辅料

牛绞肉 700克、 番茄 5只、 番茄沙司 140克、 白葡萄酒 1 杯、 白酒醋 2 汤匙、 牛肉精 或者 鸡精 1.5 茶匙、 蒜头 4 瓣、 洋葱 3 只、 大土豆 2 只、 大茄子 2-3 只、 多香果粉 (allspice) 2 茶匙、 迷迭香 1 茶匙、 桂皮粉 1 茶匙、 肉豆蔻粉 1 茶匙、 麝香草 1 茶匙、 香叶 4 片、 牛油 85克、 面粉 95克、 牛奶 0.75 升、 帕尔马桑 奶酪 50克、 蛋黄 6 只、 肉豆蔻粉 0.5 茶匙
食材功效信息

牛绞肉的热量332千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促进消化、增强免疫力等功效;可与黄鱼、菜花、山楂搭配;与冰棍、土豆、虾相克,同食可能会引起不适;

番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、健胃消食、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、西兰花、三文鱼搭配;与香菇、螃蟹、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

白葡萄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与蛏干、蛏子搭配;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消食理气、杀菌、改善肝功能等功效;可与马齿苋、武昌鱼、龙须菜搭配;与鸭肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;

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