| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 姜焖鸭热量/卡路里1956千卡 | |||
 热量1956千卡,相当于焊接652分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸭子洗净砍块,姜切片,一起下锅慢墩半小时,再下盐和酱油,再焖10分钟,ok!
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有养胃、滋补、大补虚劳等功效；可与酸菜、山药、白菜搭配；与甲鱼、李子、木耳相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解鱼蟹毒、驱散寒邪等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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