| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1587克 | 耶香咖喱鸡热量/卡路里1943千卡 | |||
1、放入料酒.盐.咖喱粉腌制鸡腿
2、放油将大蒜.生姜.椰香叶.洋葱翻炒至香倒入腌制的鸡腿翻炒.倒入少许料酒放入土豆和胡萝卜炒香.
3、放水淹过食物放入咖喱粉焖.
4、焖的不要太干.土豆和胡萝卜酥了就可以放入椰浆倒入番茄煮一下放少许盐.糖.起锅.撒上香菜
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、添髓、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、治疗高血压、降血脂等功效;可与羊肉、羊排、猪骨搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、增加食欲等功效;可与蜂蜜、鳕鱼、绿豆芽搭配;与红枣、水萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、益气、降糖降脂等功效;可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配;与螃蟹、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、益气、生津利尿等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
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