| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 蘑菇片莴笋蛋汤热量/卡路里156千卡 | |||
1、鸡蛋打匀,放油炒熟,铲碎盛出;
2、莴笋去皮,洗净切丝.蘑菇洗净切片;
3、锅里油热,放下莴笋丝煸炒一下;
4、待莴笋丝稍微有些发蔫,倒入开水,煮开1分钟;
5、煮开1分钟。放入蘑菇片煮开2分钟;放入炒好的蛋皮,煮开。放些葱花即可。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血压、帮助消化、防止坏血病等功效;可与三文鱼、豌豆、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、清热利尿、通经脉等功效;可与胡萝卜、青蒜 、猪肉搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与小米、香椿、菠菜搭配;与牛奶、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1