| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 蒜蓉粉丝白菜热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于有氧运动73分钟消耗的热量350 | |||||
1、准备材料，粉丝和香菇都要提前泡好。
2、蒜拍碎，香菇切成条。
3、白菜切成细段。
4、热锅，下蒜末煸香后，下白菜翻炒。
5、白菜炒软后下粉丝和香菇。
6、加适量盐调味，并加小半碗水。
7、粉丝和香菇熟透后倒入少量生抽。
8、出锅前滴几滴香油即可。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、利尿通便、增强抵抗力等功效；可与鲤鱼、栗子、红枣搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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