| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 南乳粉蒸肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于滑冰258分钟消耗的热量420 | |||||
1、五花肉切成0.6CM左右的厚片放大碗中
2、加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀，用手抓揉5分钟使其入味
3、将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好，放入蒸锅
4、盖上锅盖，蒸40-45即可，蒸烂软更好吃
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、补充蛋白质等功效；可与萝卜、丝瓜、洋葱搭配；与菊花、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
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