鱼头豆腐枸杞浓汤的热量和减肥功效

1、所有食材准备好，鱼头洗净，撕去腹内的黑膜，摘掉腮。

2、汤锅加热，倒油，放入两篇姜片炒出香味。再放鱼头入锅内煎。

3、调成中小火慢慢煎，先不急着翻面，等一面煎好，再翻。

4、两面都煎出香味后，加入1勺盐。

5、加入没过鱼身一大半的水。并滴入几滴白醋，大火烧开，中火慢炖20分钟。

6、加入一截葱白同煮。

7、20分钟后，放入洗净的枸杞再煮5分钟。

8、5分钟后，放入切好的豆腐块，煮5分钟。最后，放入切好的香菜，撒上少许胡椒粉，滴入几滴麻油，即可关火装盘。