| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 光鸡 | 克 | 1311千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 客家娘酒鸡热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡,相当于打鼓328分钟消耗的热量240 | |||||
1、把材料准备好。
2、鸡洗干净，切成块。
3、枸杞用水泡浸一下，先干净。
4、姜去皮切成米粒状，用油爆香后，铲起备用。
5、用余油把鸡块炒到金黄。
6、加入1小匙砂糖，翻炒均匀。
7、加入客家娘酒。
8、大火煮开转入砂锅中。
9、加入炒香的姜粒。
10、轻轻拌搅均匀后加入枸杞。
11、盖上锅盖，中小火炖煮30分钟。
12、香浓醇厚的客家娘酒鸡就做好了。
光鸡的热量167千卡（每100克）；具有补精填髓、活血脉、温中益气等功效；可与油菜、冬瓜、豇豆搭配；与芥末酱、李子、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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