| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 鲫鱼冻热量/卡路里993千卡 | |||
1、鲫鱼洗净
2、黄豆泡发
3、锅里放油,放入葱姜蒜爆香
4、放鱼和其他材料
5、小火炖一会
6、出锅后放在冰箱里 凝成冻就可以吃了
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、健脾利湿、明目益智等功效;可与豆腐、花生、薄荷搭配;与蜂蜜、冬瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾、促进骨生成、减少骨丢失等功效;可与茄子、小米面、小米搭配;与水芹菜、海虾、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
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