| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 海鲜奶酪焗意粉热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡,相当于棒球137分钟消耗的热量300 | |||||
1、将处理后文蛤入开水锅，烫至开口即捞起备用；
2、将基围虾水煮变色捞起，去虾头去壳留尾翼备用；
3、锅内坐水煮开，放少许盐，几滴油，下意粉，煮熟后捞起；
4、趁热将意粉与黄油、奶油奶酪混合拌匀，调入适量盐、胡椒粉；加入切碎生洋葱丁、淖水后的西兰花、切碎培根丁、茄汁焗豆及1中的文蛤和2中的虾，撒上少许风干碎迷迭香拌匀；
5、将烤盘铺上锡纸，将4中食材放入，上面加盖锡纸，入预热好的烤箱，上下火200度约烤15分钟；
6、将烤盘取出，撒上一层马苏里拉奶酪，不加锡纸，放入烤箱加烤约5分钟至奶酪表面微微焦黄取出，将意粉装盘，浇上成品意大利面酱即可。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、清热解渴、防癌等功效；可与金针菇、胡萝卜、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、防癌、抗癌等功效；可与羊排、鸡蛋、大蒜搭配；与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、消食等功效；
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