| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 海鲜粥热量/卡路里1307千卡 | |||

1、大米用水泡1个小时左右,米粒变白后沥干水,加入少许油拌匀,放入冰箱冷藏

2、准备好各种配料,香菇和干贝要提前泡软

3、砂锅中加适量水,烧开后加入冷藏过的大米,放入香菇丝,干贝和姜丝,转小火

4、米煮软后加入玉米粒,豌豆粒和虾仁,加入少量盐调味

5、虾仁煮熟即可关火,出锅前加少许葱花,白胡椒粉和香油

6、配上凉拌小菜,一顿健康又营养的晚餐
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、帮助消化、活血祛瘀等功效;可与荷叶、板栗、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、增强性欲、预防高血压等功效;可与葡萄、豌豆、上海青搭配;与番茄、橙子、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利五脏、抗癌、补肾等功效;可与海带、鸡蛋、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与豇豆、牛里脊、茡荠搭配;与河蟹、鹌鹑蛋、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、降血脂、防治肝病等功效;可与橙子、草莓、鸽肉搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
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