| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 兔肉 | 克 | 419千卡 | 73千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 1117克 | 美容减肥肉热量/卡路里1139千卡 | |||

1、兔腿肉清洗干净。在腿骨两侧划开就可以轻松剔除骨头。

2、把肉切成小块。

3、挤点柠檬汁。加点酱油。加入料酒。加点蜂蜜。加入少许的盐和胡椒粉。加入一点生粉。加入十三香粉。搅拌均匀后腌制15分钟。

4、豇豆切断。

5、热锅后放油,加入生姜和蒜末小火煸炒。

6、加入豇豆。加入干辣椒煸炒。

7、加入腌制好的兔肉大火煸炒,颠锅,可以看到锅中都有火,放心啊,这样的菜
才好吃,不过只要翻炒40秒左右。

8、加入鸡精。淋上香油出锅。
兔肉的热量73千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有凉血解毒、保健、美容等功效;与桔子、乌鸡、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、健胃、促进血液循环等功效;可与虾、海虾、白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解渴健脾、健胃补肾、预防疾病等功效;可与绿豆、鸡肉、虾皮搭配;
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