| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 白萝卜炖虾热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡,相当于仰泳53分钟消耗的热量420 | |||||
1、萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用，姜葱和蒜切片；
2、锅热油，下少许葱姜蒜爆香，放入虾；
3、一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾油流出来；
4、等虾颜色略变红，下白萝卜丝，翻炒同时加生抽，盐调味；
5、加一碗鸡汤，加锅盖炖5分钟，萝卜丝变软即可，端上桌时放些香菜。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、强精、增强免疫力等功效；可与韭菜、西兰花、丝瓜搭配；与芹菜、番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；可与千张、猪肉、圆白菜搭配；与首乌 、胡萝卜、木耳相克，同食可能会引起不适；
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