| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 159千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 酥炸鸡中翅热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡,相当于骑脚踏车428分钟消耗的热量184 | |||||
1、鸡中翅解冻后洗干净。
2、用针分别在鸡翅两面刺无数下。
3、锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。
4、取出，用水不断冲洗。
5、洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份。
6、加入所有调料，拌匀，腌制30分钟。
7、取出，均匀地沾上鸡蛋液。
8、再沾上面粉。
9、最后沾上面包糠。
10、热锅下油，并把油烧到8成热，也就是插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡。
11、放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。
12、取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、提高免疫力、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、降血糖、降血脂等功效；
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