西北风味孜然牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、增长肌肉、强筋骨等功效；可与洋葱、生姜、水芹菜搭配；与鲶鱼、白酒、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、促进消化、防癌等功效；可与松子、猪骨、小米搭配；与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、祛除寒气、治疗感冒等功效；可与黄豆、羊肉、羊骨搭配；与猪肝、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；