| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 清爽莴笋丝热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于钢铁厂工作6分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备原料：莴笋、红椒、水发黑木耳；
2、红辣椒和黑木耳分别切丝；
3、莴笋切成细丝（这是老公亲手切的）；
4、锅上火，倒入适量油，下入莴笋丝；
5、接着倒入黑木耳丝和红椒丝，迅速翻炒；
6、调入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、尿血、消积下气等功效；可与鸡腿菇、芸豆、桃搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、大便秘结、祛病延年等功效；可与枣、竹笋、鲫鱼搭配；与田螺、鸭肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
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