| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 945克 | 萝卜鲫鱼汤热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡,相当于扭腰103分钟消耗的热量356 | |||||
1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。（煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招）
3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁白。
4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、滋补、补肝养目等功效；可与红豆、黄豆芽、木耳搭配；与雪里蕻、猪大排、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、解毒生津、防癌等功效；可与猪肉、糙米、香干搭配；与何首乌、虫草、猪腰相克，同食可能会引起不适；
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