| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 953克 | 可乐饼热量/卡路里1873千卡 | |||

1、土豆去皮切片放微波炉叮熟后压成土豆泥。洋葱切末备用,肉剁成馅。

2、热锅下油,油热后放入洋葱,肉沫炒香后倒入土豆泥里。加盐,少许黑椒粉提味后拌匀。

3、把拌好的料分成几份,做成一个个小饼。

4、每一个小饼,分别裹上一层面粉,挂一层全蛋液,再粘上面包糠,压实。

5、放油锅里炸到表面金黄即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容护肤、美容养颜等功效;可与牛腩、醋、牛肉搭配;与樱桃番茄、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与黄豆、圆生菜、小米面搭配;与甲鱼 、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、滋阴、解热毒等功效;可与大蒜、紫菜、白萝卜搭配;与羊肝、乌梅、香菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、抗癌等功效;可与猪骨、松子、羊排搭配;与河虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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