| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白条鱼 | 克 | 824千卡 | 103千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 煎白条热量/卡路里824千卡 | |||

1、白条鱼去鳞、剖肚、去内脏,洗干净后,切成两半。

2、锅中放油,烧热后,入白条煎。

3、一面煎好后,翻面,同样煎。

4、两面都煎成微黄后,加上料酒、盐、酱油、糖和葱姜蒜;再加点水煮熟即可。
白条鱼的热量103千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补健胃、清热解毒、止嗽下气等功效;
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