| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 酸辣鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1、冷冻鸡翅用冷水浸泡三个小时左右,中间间隔一个小时换一次水;在鸡翅背面划上几刀;

2、加入生姜和大蒜碎用手揉搓一下鸡翅后放入碗里;

3、加入一勺料酒,一勺酱油,小半勺黑胡椒粉和半勺白糖后搅拌均匀

4、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时到三个小时;

5、三大勺炒熟的白芝麻放入搅拌器磨成粉倒入一个碗里;

6、加入两勺韩式辣椒酱;挤入半个柠檬的汁;加入一点点盐和小半勺白糖;
加入一勺辣酱油搅拌均匀备用;

7、把腌制的鸡翅从冰箱里拿出,加入冷水没过鸡翅;上锅蒸15分钟;把鸡翅拿出;

8、把碗里的汤汁倒入锅里;汤汁煮开后加入上面调好的酱汁;

9、不断搅拌锅里的汤汁;汤汁变得浓稠时淋上香油;

10、把汤汁浇在鸡翅上就大功告成了。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、美容、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1