| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带子 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 带子兰花赤甲红热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡,相当于滑板186分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备原料：赤甲红、西兰花、带子
2、隔水放锅里
3、大火蒸15分钟
4、滚水加一匙盐，汤熟西兰花盛盘备用
5、热锅热油爆香姜片、甜辣酱
6、加带子，淋一点生抽，煸三分钟
7、带子装盘把汁淋在西兰花上，堆上胖胖的赤甲红
带子的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、下气、补肾等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、清热解渴、增强血管韧性等功效；可与虾、平菇、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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