土豆酸菜面杆儿的热量和减肥功效

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、消食、降低肝脂肪浓度等功效；可与腊鸭翼、鸭腿、板鸭搭配；与青梅、柿子饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、止消渴、补肾气等功效；可与菜花、香芋、藕搭配；与田螺、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；