| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 盐烤秋刀鱼热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡,相当于排球178分钟消耗的热量480 | |||||
1、秋刀鱼叫师傅去内脏，回来后洗净，身上切刀花。用厨房纸搽干水份，鱼身上抹盐。鱼肚子抹黑胡椒粉，还有盐，并在鱼肚子里塞进柠檬两头的皮。这是为了提鲜…
2、腌制大约十五分钟后，把鱼就放进事先预热好的烤箱，放烤架上，180度烤20分钟，期间可以开烤箱拿鱼出来翻身，并再次撒点细盐。
3、吃的时候挤点柠檬汁…非常可口…估计是在越南生活过的原因，我发觉我很爱柠檬皮一起吃…切丝撒鱼身上就可以了…红酒…吃起…
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进脑部发育、治疗高血压、预防高血压等功效；可与豆腐搭配；与枣（鲜）、枣相克，同食可能会引起不适；
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