| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 洛林派热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡,相当于滑冰91分钟消耗的热量420 | |||||
1、首先我们来做派皮
把面粉、盐和糖搅拌均匀
再把冷的黄油切成小块和搅拌好的面粉一起叉子搅拌均匀，一勺勺的往里面加水（三勺差不多就ok了）
ps.黄油用之前要冻一下，整个过程黄油最好都是冷的。所以别用手
2、把派皮放入冷冻室30粉中左右后取出来
案板上撒上面，像干饺子皮一样吧派皮干成一个大圆饼
之后放入9inch（23cm）的派盘
ps.放入派盘种千万别用手拽，把派皮往里推把派盘的边角都填满
3、你要是喜欢的话可以再把派皮放进冷冻室冷藏一小下。
用锡箔纸把派按轮廓包起来，上面压上豆子或者玻璃珠什么的重物
烤箱预热到425F之后烤7分钟，去掉铝箔纸之后再烤5分钟
4、培根在锅里煸炒熟取出来备用。锅底留点油放入洋葱炒软。加入主料种的调料（奶酪丝除外）
2.蛋+奶+奶油+*新鲜香叶 混合搅拌均匀，过筛
ps.香叶看个人喜好， 如果喜欢浓厚一点的口感可以在奶油的用量上加重.
5、放入2/3 的炒洋葱+1/3 的培根+2/3 奶酪丝 后慢慢倒入蛋液
放进去剩下的洋葱培根和奶酪
烤箱325F 烤40-45分钟
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、消食等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、祛痰利尿、促进消化等功效；可与牛肉、大蒜、五花肉搭配；与河虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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