| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 1225克 | 咖喱土豆盖浇饭热量/卡路里1590千卡 | |||
1、鸡腿剔去骨头,切丁。土豆和胡萝卜切滚刀状。
2、鸡肉加料酒和盐,腌制10几分钟。
3、烧热锅,放一点油(因为鸡肉自身含油脂,所以油不用多放。)炒到鸡肉泛白时,下土豆和胡萝卜翻炒,烹入料酒,酱油,花椒粉,黑胡椒粉,伴炒均匀,加点水闷一小会。
4、再放入椰浆,咖喱块,一小勺盐,放点鱼露,味精调好味后把食物倒进电高压锅煮。
5、把米饭盛到盘子里,再浇上煮好的土豆,放入煎好的荷包蛋。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、益气、养颜等功效;可与豇豆、豆角、牛肉搭配;与西红柿、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与豆浆、蜂蜜、绿豆芽搭配;与冬虫夏草、醋、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补虚填精、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补中益气、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1