| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 番茄牛肉炖土豆热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡,相当于洗车65分钟消耗的热量180 | |||||
1、剔骨牛肉洗净泡去血水
2、肉放锅内加水，没过牛肉，加除盐外的所有调料入锅，先大火烧沸转小火慢慢炖至肉熟。（想省事可以先用压力锅将牛肉炖一下，不过要损失一部分好口味～～）
3、加土豆继续炖至肉软烂后加番茄
4、加盐调味出锅
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促消化、防癌等功效；可与鲫鱼、福寿鱼、黄鱼搭配；与皮皮虾、青鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强肌力、可补气养血、改善心肌营养等功效；可与面条、山药、黄豆搭配；与牛奶、黄瓜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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