| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 芝士火腿包热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡,相当于马路散步620分钟消耗的热量120 | |||||
1、后油法用面包机揉好面以后基础发酵1小时左右。
将发好的面团排气分割滚圆，松弛15分钟左右。
2、取一块松弛好的面团搓成水滴状，用擀面棍向大的一头擀开。
3、在宽的一头放上一片火腿（我的是圆火腿，方火腿会更漂亮），火腿上放一条芝士。
4、将放了火腿芝士的面片向窄的一头卷起来。
5、用利刀从中间切成两段。
6、放在蛋挞模里。
7、放入烤箱二次发酵，底下放一杯热水。
8、发至原来的两倍大，拿出来刷蛋液。
9、烤箱预热180度，中层18分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、健脑益智等功效；可与干辣椒、牡蛎 、羊排搭配；与糖精、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、保护肠胃等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与冬瓜、白菜、茄子搭配；与香菜、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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