| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 抹茶红豆包热量/卡路里1521千卡 | |||
 热量1521千卡,相当于瑜珈435分钟消耗的热量210 | |||||
1、酵母溶于温水内，搅拌均匀形成酵母水，静置5分钟。
2、将除黄油以外的材料（酵母水最好分次加入）放入面包机内揉制成光滑面团后，加入黄油继续揉至光滑有薄膜。
放入温暖处发酵60到90分钟，也可进行冷藏发酵12小时以上。
3、排气分割滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、取一松弛好的面团，按扁后翻面包入红豆馅。
5、整形放进烤盘。
6、放入烤箱内发酵45分钟（里面放一杯热水）。
7、发至原来的两倍大后取出，表面筛高筋粉，用利刀划个十字。也可以刷上蛋液。
8、180度20分钟，中层烤制。（时间和温度仅供参考）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、解热烦等功效；可与生菜、海虾、牡蛎 搭配；与桔子、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、治疗便秘、固齿等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降脂、抗病毒菌、护齿明目等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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