| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 酸辣泡椒虾热量/卡路里815千卡 | |||

1、锅中加入少许油,烧热后放入青蒜和姜片爆香;

2、倒入鲜虾,翻炒约2分钟;

3、变色后放入火锅底料,充分炒匀;

4、将炒匀的虾倒入乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃锅;

5、倒入切段的泡椒和适量泡椒水;

6、加入黄瓜条和胡萝卜条,翻拌均匀;

7、根据个人口味倒入酱油,充分拌匀;

8、送入微波炉,700W微波火力加热5分钟左右即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、解毒消肿、抗肿瘤等功效;可与土豆、醋、墨鱼搭配;与橘子、杨梅、油菜相克,同食可能会引起不适;
火锅底料的热量742千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、保护肝功能、消食理气等功效;可与莴笋搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、温肺止咳、镇吐等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与卷心菜、蜂蜜、绿豆芽搭配;与西红柿、白酒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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