| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰丝 | 克 | 391千卡 | 326千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 奶香椰丝球热量/卡路里1947千卡 | |||
 热量1947千卡,相当于水中有氧健身操487分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛，黄油室温软化；
2、将软化的黄油用打蛋器打到颜色有点发白，体积稍稍变大后，加入细砂糖搅匀；
3、分次加入鸡蛋液，
4、搅打均匀至体积变大呈浓滑细腻的状态；
5、加入混合过筛后的分类和椰丝（留少许椰丝沾表面）， 轻轻搅拌至全部混合后捏成团；
6、将面团分成大小均匀的剂子后捏成圆形；
7、在剩下的椰丝里滚一下，使其表面均匀沾上椰丝，排放在铺上烘焙纸的烤盘里；
8、烤箱170度预热后，将烤盘放入中层，烘烤20分钟至表面金黄，等烤箱自然冷却后取出即可；
9、烤箱温度和烘烤时间可根据自家实际情况调节。
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、美容护肤等功效；可与荠菜、玉米、紫菜搭配；与红薯、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、美容、补充营养等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与米汤、杨梅、金针菇相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、除口臭、抗氧化等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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