| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 萝卜丝煎饼热量/卡路里1092千卡 | |||

1、面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团,饧20分钟左右。

2、白萝卜、胡萝卜均擦丝,加入少许盐腌一下,挤去水粉,同葱末拌入麻油制成馅。

3、将饧好的面团下剂子,擀开包入馅。

4、用掌心压成薄薄的圆饼

5、平底锅注油烧热,将饼煎至两面金黄即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、润肺祛痰、促消化等功效;可与油豆腐、豆腐、糙米搭配;与黄瓜、木耳、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、促进消化等功效;可与绿豆芽、莴笋、鳕鱼搭配;与山楂干、白酒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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