| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香瓜 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 桃 | 克 | 153千卡 | 48千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 940克 | 自制沙拉酱拌沙拉热量/卡路里477千卡 | |||
1、鸡蛋打开,分离出蛋黄。
2、蛋黄里加少许芥末和盐,搅匀,慢慢往里面加橄榄油,继续搅拌,让蛋黄和油充分吸收,等蛋黄和油融合了,再继续继加油,油一次不能加太多,否则不好融合。不停地搅拌等蛋黄变成了白白的酱,这个时候往里面加几滴白醋继续搅拌。最后加点白胡椒粉,成功!
3、所有水果切小块,把沙拉酱倒进去搅拌,还可以加点番茄酱,搅拌均匀就可以上桌了。
香瓜的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、清热解毒、清热解暑等功效;可与糯米、白糖搭配;与田螺、河蟹、海螺相克,同食可能会引起不适;
桃的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解水肿、解酒、补益气血等功效;可与牛奶搭配;与甲鱼相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、益胃生津、解毒等功效;可与国光苹果、苹果、燕麦搭配;与酸奶、香芋、芋头相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抗口角炎、预防大肠癌等功效;可与枸杞、牛奶、虾搭配;与鲜贝、山楂、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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