| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 273千卡 | 341千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜汁 | 克 | 52千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 黄金面包热量/卡路里1316千卡 | |||

1、胡萝卜榨汁,取130克;

2、进口橙子(不要打蜡的),用盐擦洗后把表面的皮刮下;

3、把除了橙皮和葡萄干的所有原料放入面包机,揉面30分钟;

4、放入橙皮和葡萄干搅拌均匀,大概10分钟即可;

5、让面团发酵到两倍大;

6、把面团整成圆形,放在涂有油的烤盘上;

7、让面团再发酵40分钟左右,撒上面粉,割包;

8、烤箱预热250度,温度到达后往烤箱底部倒入一杯沸水,烤盘放入烤箱最下层,烤40分钟即可
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、缓解神经衰弱、暖肾等功效;可与橙子、枸杞、山药搭配;与骆驼肉、皮皮虾、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与小米、圆生菜、桂圆搭配;与味精、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜汁的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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