| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 青瓜虾仁热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡,相当于打沙袋20分钟消耗的热量360 | |||||
1、西葫芦洗净，这种菜我们这里还叫角瓜，你们那儿叫什么呢。角瓜很嫩，一碰就破皮。虾仁去虾线洗净，角瓜切片
2、锅里放油加热，七成热的时候下虾仁炒，
3、虾仁卷曲后放入角瓜片，大火翻炒，加盐，盛盘。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、提高免疫力、减肥等功效；可与羊肉、洋葱、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、抗早衰、提高性功能等功效；可与海马、豌豆、龙须菜搭配；与橄榄、果汁、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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