酸菜牛肉面的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、滋养脾胃、化痰熄风等功效；可与芋头、山楂、西兰花搭配；与鲶鱼、橄榄、栗子相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、提高免疫力、促进血液循等功效；可与鸭肉、老鸭、公麻鸭搭配；与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽皮肤、防癌、清肺等功效；可与虾仁、粳米、明虾搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；