| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 椒香小黄鱼热量/卡路里1473千卡 | |||
 热量1473千卡,相当于耕种246分钟消耗的热量360 | |||||
1、将小黄鱼去腮去内脏洗净，用烹调纸吸干水份
2、加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒抓均，腌半个小时
3、将小黄鱼均匀地拍上面粉压紧
4、锅内放油，等油六成热时，滑入小黄鱼初炸
5、待颜色微黄时，取出
6、待颜色微黄时，取出；起锅装盘撒上椒盐，或将椒盐用小碟装起随鱼一同上桌即成。
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、活血驱寒、解药毒等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗菌、治疗高血压等功效；可与花菇、菌菇、冬菇搭配；与金丝小枣、千页豆腐、苦菊相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
