| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 干煸羊肉热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于铺床460分钟消耗的热量120 | |||||
1、小茴香用油炸熟，备用。
2、羊肉切小块，不加油，直接在锅里干煸，出的水倒出来，不要。
3、羊肉熟了关火，加入炸好的小茴香、盐、辣椒面拌匀即可。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、温中暖下、补精血等功效；可与辣椒、海参、白果搭配；与红螺、豆苗、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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