| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 炒馒头热量/卡路里1165千卡 | |||
 热量1165千卡,相当于帆船运动388分钟消耗的热量180 | |||||
1、馒头手撕颗粒，大小个人喜欢；包菜切丝；辣椒切小圈
2、猪肉适量切丝，肥肉部分留下待用
3、炒锅下油，待油热后放馒头快炒，炒到变黄后盛起待用
4、炒锅烧热，把肥肉下锅微炸点油，然后把肉丝放下爆炒，炒到5成熟后把包菜丝和辣椒圈一起下锅炒，香味飘飘后，把馒头放下去一起炒
5、最后，调味，放盐，上锅前再放点酱油调一下颜色即可。一道美味的炒馒头就OK罗
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和血、补充能量、养胃消胀等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、促消化、促进消化等功效；可与茄子、豆腐、明虾搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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