食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
白菜梗 | 克 | 295千卡 | 122千卡 | ||
黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
总量 | 373克 | 双酱蒜苔杂菜热量/卡路里476千卡 | |||
热量476千卡,相当于抹水泥159分钟消耗的热量180 |
1、所有食材准备好。
2、所有菜洗净,蒜苔切段,白菜梗切条,洋葱切条,腊肠撕去肠衣,切片。
3、炒锅加热,倒油,放葱姜炒香。
4、放腊肠片翻炒片刻。
5、再放白菜梗翻炒1分钟。
6、白菜水分炒出来后,放入蒜苔。
7、蒜苔断生变色后,放入洋葱。
8、所有食材差不多9成熟时,放入1勺黄豆酱,1勺辣椒酱,三分之一勺盐,半勺白糖。
9、食材翻拌入味后,即可关火装盘。
白菜梗的热量122千卡(每100克);具有解渴利尿、利尿通便、清热除烦等功效;可与火腿、甜椒、鸭肉搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有增强免疫力、养颜、催乳等功效;
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