| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 882克 | 京东肉饼热量/卡路里2485千卡 | |||
 热量2485千卡,相当于开飞机1242分钟消耗的热量120 | |||||
1、用温水和一块面，尽量和软一些，盖上盖饧着。
2、将猪肉、牛肉洗净后剁成肉末，元葱切碎，加调料拌制成馅。
3、将饧好的面揉匀后分成四份。
4、取一块按扁成圆形。
5、用擀面棍擀成薄片。
6、如图所示，在接近中心点的位置划一刀。
7、在面片3/4的地方铺上肉馅，注意留出边缘的位置。
8、将没有馅的一面折过去，看图。
9、再向右折。
10、将最后一片折过去，捏紧边缘。
11、电饼铛预热后，底盘刷少许油，饼面上刷少许油，阖上盖，选择肉饼档。
12、熟了以后拿出来，切成任意大小食用。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补脾胃、滋养脾胃等功效；可与葱、茄子、菜花搭配；与韭菜、鲇鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、滋肝阴等功效；可与菜花、莲藕、莴笋搭配；与田螺、基围虾、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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